Svoger, salat og siste runde

Vi utnytter den (kanskje) siste varme dagen og tenner i grillen for siste gang. Svoger har laget sin mester salat og søster har dekket bord. Dette blir fredagkos de luxe. Skålen er fra Tine K Home.

Tilberedning:
Smuldre osten i mindre stykker. Skrell løken. Skjær løk og tomater i skiver. Arranger grønnsaker og ost i en skål.

Marinade: Pisk marinaden sammen og smak den til med sennep. Hell marinaden over salaten like før den serveres.

 

Ingredienser:

100 g Apetina® i terninger
1 løk (ca. 75 g)
2 tomater (ca. 100 g)
1½ liter grovrevet salathode (ca. 150 g)

Marinade:
3 ss vindruekjerneolje
1 ss rødvinseddik eller hvitvinseddik
½ ts grovt salt
nykvernet pepper
½ ts mild, søt sennep