Nordisk Spisehus

Nordisk Spisehus bytter meny annenhver månden og nå har de i samarbeid med Michelin-restauranter fra Oslo og Stockholm satt sammen en spennende meny som presenterer moderne skandinavisk mat fra sin beste side. Kokkene har utforsket de små gastronomiske forskjeller i Skandinavia og tilbyr eksklusive nordiske råvarer som stekt hummer, aromatiske urter, breiflabb, røkt biff marg, gran og løkrom. Eller hva med indrefilet av okse med stekt sortkål, grønnkål, gressløkolje og jordskokksaus? Jeg besøkte resturanten sist uke og her er et lite bilderush, innredningen er like lekker som maten. I like it!