28.11.10

Yummi


I'm not very good in the kitchen. But the carrotcake and brownies, it's something I can do.

Jeg er ikke særlig flink på kjøkkenet. Men gulrotkake og brownies, det er noe jeg kan klare. Her er oppskriften på gulrotkaken.

Ingredienser:
4 stk egg
2 ½ dl sukker
3 ½ dl hvetemel
3 ts malt kanel
2 ts natron
½ ts salt
1 ts vaniljesukker
4 dl fint revet gulrot
  
Ostekrem:
150 g kremost naturell
150 g melis
1 ts vaniljesukker

Slik gjør du:
1. Pisk egg og sukker til stiv eggedosis.

2. Bland mel, kanel, natron, salt og vaniljesukker. Ha melblandingen i eggedosisen.

3. Rør forsiktig inn skrelte, revne gulrøtter.

4. Fordel røren i en bakepapirkledd rund form og stek kaken på midterste rille i stekeovnen ved 175 °C i ca. 35 minutter.

 

Ostekrem: 
1. Rør sammen kremost, melis og vaniljesukker til det får smørbar konsistens.
 2. Bre ostekremen over kaken.
 3. Skjær strimler av gulrot med ostehøvel og pynt med disse.


Bidrag til søndagsbildet hos Fabriken.



Pin It

6 kommentarer:

  1. Marianne28.11.10

    Dette så helt nydelig ut,Yummi yummi. Takk for oppskriften, det skal prøves ut!

    Ha en flott 1.advent.
    Marianne

    SvarSlett
  2. Anonym28.11.10

    Den må jeg bare prøve :-)
    Adventsklem fra Marianne H. :)

    SvarSlett
  3. NIB28.11.10

    NAM, den så goood ut! :)

    Fin søndag til deg!

    ann helen/fru pink

    SvarSlett
  4. Lindi28.11.10

    Den så gooo' ut! ;)

    SvarSlett
  5. Marthe Eidahl28.11.10

    hehe, fram til i vinter kunne jeg bare lage gulrotkake jeg også. (da lærte jeg meg Verdens Beste)
    Gulrotkake er supergodt! Alltid en slager:)

    Ha en fin 1.søndag i advent!

    SvarSlett
  6. små og store drømmer29.11.10

    Åh, dette så godt ut.
    Takk for kommentar, teppet er faktisk fra Living. 170x240 til en billig penge.
    Finnes i andre størrelser også.
    Veldig fornøyd :)

    SvarSlett

Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom)