18.7.10
Lynnedslag
Barna mente det sikkert godt, da de ville overraske mamma med nybakte boller. Jeg døper herved om oppskiften til Lyn boller. De er lynraske å lage og det ser ut om et lynnedslag på kjøkkenet etter åtte ivrige hender i melposen.
50 g gjær ( eller en pose tørrgjær)
50 g smør ( eller 50 dl flytende smør)
3,5 dl melk
4 ss sukker
0,5 salt
500 g mel
1 ts kardemomme
Bland smør og melk så det blir fingerlunket, løs opp gjær i blandingen. . Ha i alt det tørre, litt av gangen. Deigen trenger ikke heving, så rull ut boller 14-16 stk, som da skal heve i 25 min ( da rekker du støvsuge mestparten av melet som har havnet på gulvet og tørke av benken, lamper, vegger og unger) Når oven er 200 grader setter du inn bollene ( som blir gylne og fine med et penselstrøk egg eller melk) Så er de klare til å nytes etter ca 12-15 min, av en stolt mor og flinke barn.
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
..Så flink du har vært til å bake da
SvarSlett*gomle*
sv:
Ja..De cobra telefonene er FaNtAsTiSkE..
Ønsker meg en i gul,mintgrønn pg rød..
Vanskelig å finne gitt..Til en grei pris iallefall..De er jo sykt dyre..
Er en HEL samling som selges SAMLET(teeeeit) på finn nå..Tror dete r ca femten telefoner i alle orginal fargene til den "nette" sum av 6000 eller noe sånnt*ler*
Litt for dyrt for meg gitt*knis*
Lykke til på letingen vennen:)
Hende det dukker opp hvite på qxl til en levelig pris;)
Dette må prøvast ut! Har liksom ikkje tolmodighet til å gå å vente på at gjærdeig skal hevast fleire gongar!
SvarSlettÅtte potter rømme, fire merker smør.
SvarSlettBarn er så herlige å se leke tilsammen.